कॅल्शियम आणि प्रथिने समृद्ध असलेल्या या भाज्यांना सुपरफूड म्हणतात, त्यांना आपल्या आहाराचा भाग बनवा, काही भाज्यांमध्ये भरपूर प्रमाणात पोषक असतात जे आपल्या शरीराला अतिरिक्त फायदे देतात. चला जाणून घेऊया अशा कोणत्या भाज्या आहेत ज्या खाल्ल्याने आपल्याला प्रथिने आणि कॅल्शियम मुबलक प्रमाणात मिळते. कॅल्शियम आणि प्रोटीनने समृद्ध असलेल्या या भाज्यांना सुपरफूड म्हणतात, त्यांना आहाराचा भाग बनवा.
या 5 भाज्यांमध्ये प्रथिने आणि कॅल्शियम भरपूर प्रमाणात असते.
आरोग्यदायी टिप्स:
भाज्या खाल्ल्याने असंख्य आरोग्य फायदे मिळतात कारण त्यामध्ये कॅल्शियम, प्रथिने, खनिजे, फायबर आणि लोह यासह सर्व घटक असतात, जे शरीर निरोगी ठेवण्यासाठी आणि त्याचे कार्य सुधारण्यासाठी आवश्यक असतात. पण, आरोग्यासाठी उत्तम भाजी कोणती? जरी सर्व प्रकारच्या भाज्या आरोग्य सुधारतात, परंतु काही भाज्यांमध्ये भरपूर प्रमाणात पोषक असतात जे आपल्या शरीराला अतिरिक्त फायदे देतात. चला जाणून घेऊया अशा कोणत्या भाज्या आहेत ज्या खाल्ल्याने आपल्याला प्रथिने आणि कॅल्शियम मुबलक प्रमाणात मिळते.
हे हि वाचा :ॲसिडिटीपासून मुक्त होण्यासाठी हे सोपे घरगुती उपाय
हे सुपरफूड तुमचे आरोग्य चांगले ठेवतात.
ब्रोकोली
ब्रोकोलीमध्ये इतर अनेक भाज्यांपेक्षा प्रथिने जास्त असतात, एका मध्यम शिजवलेल्या देठात 4 ग्रॅम प्रथिने असतात. प्रत्येक देठात व्हिटॅमिन सी देखील असते, एक नैसर्गिक अँटिऑक्सिडेंट जे वनस्पती स्त्रोतांमधून शोषलेल्या लोहाचे प्रमाण वाढवू शकते.
पालक
पालक ही सर्वात पोषक भाज्यांपैकी एक आहे. एक कप शिजवलेल्या पालकामध्ये 6 ग्रॅम प्रथिने आणि फक्त 49 कॅलरीज असतात. पालकामध्ये रोगाशी लढणारे अँटिऑक्सिडंट्स, जीवनसत्त्वे आणि खनिजेही मुबलक प्रमाणात असतात.
वॉटरक्रेस
वॉटरक्रेसमध्ये कॅलरीज कमी असतात परंतु त्यात जीवनसत्त्वे ए, सी आणि के, कॅल्शियम, मॅग्नेशियम आणि अँटिऑक्सिडंट्ससह आवश्यक जीवनसत्त्वे आणि खनिजे असतात. याच्या सेवनाने हाडे मजबूत होण्यास, ऑक्सिडेटिव्ह तणाव आणि जळजळ टाळण्यास, रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करण्यास, हृदय निरोगी ठेवण्यास, वजन नियंत्रित ठेवण्यास आणि डोळ्यांचे आरोग्य सुधारण्यास मदत होते.
बीटरूटची पाने
बीटरूटची पाने देखील व्हिटॅमिन ए, व्हिटॅमिन सी, व्हिटॅमिन केचा चांगला स्रोत आहेत. त्यात कॅल्शियम, लोह, मॅग्नेशियम आणि पोटॅशियम देखील मुबलक प्रमाणात आढळते. याच्या सेवनाने हाडे मजबूत होतात, रोगप्रतिकारक शक्ती वाढते, अशक्तपणा दूर होतो, पचनक्रिया सुधारते आणि वजन नियंत्रित होते.
बीन्स
बीन्समध्येही प्रथिनांचे प्रमाण चांगले असते. 170 ग्रॅम बीन्स खाल्ल्याने शरीराला 12 ग्रॅम प्रथिने मिळतात. बीन्समध्ये भरपूर फायबर असते. व्हिटॅमिन सी, व्हिटॅमिन बी 6, झिंक, लोह, मँगनीज, तांबे, पोटॅशियम आणि थायामिन सारखी जीवनसत्त्वे आणि खनिजे त्यात आढळतात.
अस्वीकरण: ही सामग्री, सल्ल्यासह, केवळ सामान्य माहिती प्रदान करते. हे कोणत्याही प्रकारे पात्र वैद्यकीय मताचा पर्याय नाही. अधिक माहितीसाठी नेहमी तज्ञ किंवा तुमच्या डॉक्टरांचा सल्ला घ्या.
